Du har tagit ett viktigt och ansvarsfullt steg på vägen till skönhet och hälsa - du gick på en diet. Det bästa med detta är att du fortsätter att äta välsmakande och tillfredsställande och skämma bort dig själv med olika rätter, eftersom Ducan Diet erbjuder en meny för veckan, tack vare vilken du inte blir trött på monotonin. Dessutom gäller detta för alla faser av kosten, även för de strängaste - "Attack".
Ducans diet: recept för attacker
Eftersom det första steget uteslutande involverar proteinmat, det vill säga kött (kalvkött, nötkött, hästkött (med undantag av entrecote och nötfilé), kanin), fjäderfä (du kan inte äta fjäderfäskinn, såväl som anka och gås), fisk och skummjölk, då och rätter, kommer följaktligen endast att bestå av ovannämnda produkter, inga grönsaker, frukt och svamp.
Du kan dock använda kryddor (curry, gurkmeja, peppar, kryddnejlika, anis, etc. ), lök, citron- och citronsaft (som förband), salt, senap, sojasås. Med dem är det lätt att göra såser till kött och fisk, marinera kyckling, göra sallader.
Vad och hur man lagar mat
- Kött och kyckling kan kokas, stuvas, marineras;
- Vi rekommenderar att koka eller grilla fisk;
- Mjölkprodukter med låg fetthalt är bra både i sig och som ingredienser i sallader (till exempel ägg, keso, kyckling och dressingar);
- Skaldjur är mycket kokta och i sallader.
Dessutom kan du "förbättra" de vanliga recepten. Till exempel är "fransk kött" traditionellt tillverkat av fläsk, men i första steget är det förbjudet. Därför föreslår vi att du tar kalv eller nötkött. Så skär färskt kött i tunna skivor, lägg på ett bakplåt i en förvärmd ugn. Lägg lökringar ovanpå, strö med kryddor, strö lätt med sojasås och strö med vitlök. Du kan lägga till en liten dietketchup. Samtidigt - inga tomater och ost, men lika välsmakande som någonsin.
Varsågod. Efter den "strikta regimen" (som faktiskt är tillfredsställande och välsmakande) går vi vidare till nya steg som introducerar fler och fler nya produkter i vår kost. Låt oss ta en titt på dem.
Produkter för Ducan-kosten (steg "Kryssning", "Konsolidering", "Stabilisering")
Kött och slaktbiprodukter
- Ryggrads- eller axelbiff, rostbiff, räkor, tunn kant, tjock kant, kalvskal.
- Tunga, njurar, kalvlever.
- Skinka, inklusive kyckling (utan skinn och fett), magert bacon, ryckig.
- Vilt (rådjur, fasaner, rapphöns, hare).
- Kanin eller hare.
Havsfisk
Sill (sillrogn), makrill, sardiner, stingray, tonfisk, torsk (torskrog) och kolja, kummel, braxen, skrubba, sula, hälleflundra, havskatt, pollock, pollock, blåvitling, mullet, grå mullet, fisksvärd, slätvar.
Flodfisk
- abborre, lax (laxkaviar), öring.
Krabba pinnar (surimi)
Skaldjur
- musslor, musslor, hummer, krabbor, räkor, sticklingar, havssniglar, ostron.
Fjäderfä och ägg
- Kyckling, kycklinglever, kycklingar, vaktlar. Kyckling- och vaktelägg.
- Strutskött, duva, pärlhöns, kalkon.
Mjölkprodukter
- Mager ost, grekisk yoghurt, mjölk.
- Ostar: ricotta och kvark.
Havreflingor
- 3 matskedar havrekli varje dag.
Grönsaker och vegetabiliska proteiner
- Gurkor, tomater, rädisor, lök, purjolök, sallad, paprika.
- Morötter, rödbetor, rutabagor, rovor, pumpa, zucchini, äggplantor, alla typer av kål.
- Sparris, kronärtskocka, spenat, schweizisk chard, selleri, broccoli, soja.
- Tofu, cikoria, bönor, fänkål, svamp, palmito, rabarber.
Så de nya faserna i kosten introducerade nya livsmedel i vår kost. Ducan-kosten och recept som har blivit mer komplexa och varierade är öppna för oss. Så nu kan vi laga grönsaksgrytor och färska sallader, göra grillad zucchini och äggplantor, laga svampsoppor.
Låter det inte gott? Med en så bred lista måste du bara välja vad du vill laga till lunch eller middag.