Det är omöjligt att bota gikt, men det är verkligen möjligt att lindra patientens tillstånd och stoppa utvecklingen. Inte bara mediciner kan hjälpa till med detta, effekten kan uppnås med måttlig träning och kost.
Diet för gikt
Den högsta koncentrationen av puriner finns i alkohol och rött kött. Gikt orsakar en metabolisk störning, vilket leder till ansamling av urinsyra i kroppen och avsättning av dess uratsalter i lederna. Därför syftar kosten för gikt till att minska koncentrationen av ämnen i blodet och normalisera ämnesomsättningen. Effekten uppnås genom att eliminera livsmedel som är rika på puriner från kosten. När dessa föreningar bryts ner bildas urinsyra.
Funktioner i kosten för gikt
För att normalisera ämnesomsättningen bör näringen för gikt vara fraktionerad. Det rekommenderas att äta minst 4 gånger om dagen, samtidigt i små portioner. Men fasta och enstaka stora måltider rika på puriner är kontraindicerade för gikt, eftersom detta kan leda till en förvärring av sjukdomen.
Personer som lider av denna sjukdom bör vara uppmärksamma på användningen av vätska, eftersom att dricka mycket vatten bidrar till en bättre utsöndring av puriner från kroppen. Det rekommenderas att dricka cirka 1, 5 liter dryck per dag. Renat och alkaliskt mineralvatten, juice eller fruktdrycker, mjölk och svagt te är lämpliga. En avkok eller infusion av vildros är användbar, som klarar av uttag av puriner och förbättrar njurfunktionen. Men det är bättre att vägra starkt te, kaffe och alkohol, eftersom de kan öka smärtan.
Menyn för gikt bör innehålla ett minimum av salt. Detta beror på det faktum att salt kan provocera utfällningen av urater och deras ackumulering i kroppen. För att undvika detta måste den dagliga dosen sänkas till 6 gram.
Det är värt att begränsa användningen av animaliska proteiner och fetter, lättsmälta kolhydrater och livsmedel som innehåller oxalsyra. Det rekommenderas att äta fisk och kött högst 2-3 gånger i veckan. De bör konsumeras kokta, sällan bakade. Fisk-, svamp- och köttbuljonger bör kasseras, eftersom det mesta av purinerna tas bort under tillagningen.
Oönskade livsmedel för gikt är baljväxter och kryddor. Purinrika vindruvor, fikon, tranbär, hallon, svamp, blomkål, slaktbiprodukter, konserverad fisk och kött, sill, rökt kött, korv, spenat, syra, choklad, bakverk, gräddkakor och jordnötter bör uteslutas från menyn.
Grunden för näring för gikt bör vara vegetabiliska livsmedel. Alla typer av grönsaker kommer att vara användbara - zucchini, gurka, aubergine, potatis, morötter och vitkål. I begränsade mängder är det värt att bara äta rädisor, paprika, selleri, rabarber och sparris. Alla dessa produkter kan ätas råa eller tillagas från dem soppor, grytor, potatismos och avkok.
Inte mindre användbara för gikt är surmjölksprodukter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt lågfettsorter av ost och keso, såväl som rätter från dem. Det rekommenderas att ta med flingor och pasta i menyn.
Det är tillåtet att äta bröd med måtta, i begränsad omfattning - bakning. Från köttprodukter bör företräde ges till kanin, kalkon eller kyckling. Du kan säkert äta frukt, bär och honung. Menyn för gikt bör innehålla räkor, bläckfisk, nötter och ägg. Ibland kan man äta godis. Tillåtna är godis utan choklad, maränger, mjölkkissar och krämer, marshmallows, marshmallows, torkad frukt, marmelad och sylt. Användbar för gikt oliv- och linfröolja, det är också tillåtet att lägga till smör och vegetabiliska oljor till maten.
Om du inte följer kostreglerna för gikt, samt dricker alkohol, kan en förvärring av sjukdomen uppstå. Kroppen behöver ge maximal avlastning. Det rekommenderas att ordna en fastedag. Under det är det nödvändigt att bara dricka juice eller mineralvatten i stora mängder. Du kan hålla dig till kosten i högst en dag, sedan bör du byta till en vanlig diet för gikt. Det är användbart att tillbringa fasta dagar och för att förebygga exacerbationer. De är kanske inte lika sega och innehåller fermenterade mjölkprodukter, frukt, bär, grönsaker och juicer på menyn.